L 浮士德生活誌 

樂山娘札幌拉麵 | 台北中山 | 昭和風中華拉麵代表?

/ 9月 20, 2020

打開相片的 EXIF 資訊一看,發現這是 2012 年用 Sony Xperia S 所拍的照片,一眨眼八個年頭也過去了,說長不長,說短不短,但如果從手機可以玩《水果忍者》進化到可以玩《Fortnite》這點來看的話,那八年還真是夠久的了。


當年走進中山北路巷弄內的樂山娘時,覺得真是有種濃厚的日本風情(現在的話會說是昭和感),滿懷期待地點了碗味噌拉麵,嗯,該怎麼說呢,就是有種,忍不住自言自語:「啊~這樣啊,這種味道啊,好吧」的感覺。


多年後因為工作的關係經過這個巷弄,又重新走進樂山娘一次,坐在位置上來回看了幾次菜單,最終點了「中華拉麵」。


「中華拉麵」也就是動漫畫作品中常見,碗上畫著雷紋,湯裡放著漩渦圖案魚板,又被稱為南京そば的古早味醬油拉麵。


雖然碗裡那顆蛋看起來實在很不美味,但在拉麵屋百家爭鳴的台北市區,要能吃到這麼昭和口味的中華拉麵,似乎還真的只剩這間樂山娘了。(不二家與長壽三好庵或許會有,需要回想一下)


如今樂山娘的定位不免稍嫌尷尬,160 元~230 的價位說貴不貴,但市場競爭愈發激烈,同等價位的拉麵有許多更不錯的選擇,應該很難成為拉麵愛好者的用餐首選吧。


但,如果想回味昭和風情或是家庭小聚的話,或許是不錯的選擇吧?


小菜炸豆腐(看也知道)
煎餃

炸豆腐斷面秀
煎餃斷面秀

店名:樂山娘札幌拉麵(中山店)
地址: 10491台北市中山區中山北路二段93巷3號
電話: 02 2551 0758


打開相片的 EXIF 資訊一看,發現這是 2012 年用 Sony Xperia S 所拍的照片,一眨眼八個年頭也過去了,說長不長,說短不短,但如果從手機可以玩《水果忍者》進化到可以玩《Fortnite》這點來看的話,那八年還真是夠久的了。


當年走進中山北路巷弄內的樂山娘時,覺得真是有種濃厚的日本風情(現在的話會說是昭和感),滿懷期待地點了碗味噌拉麵,嗯,該怎麼說呢,就是有種,忍不住自言自語:「啊~這樣啊,這種味道啊,好吧」的感覺。


多年後因為工作的關係經過這個巷弄,又重新走進樂山娘一次,坐在位置上來回看了幾次菜單,最終點了「中華拉麵」。


「中華拉麵」也就是動漫畫作品中常見,碗上畫著雷紋,湯裡放著漩渦圖案魚板,又被稱為南京そば的古早味醬油拉麵。


雖然碗裡那顆蛋看起來實在很不美味,但在拉麵屋百家爭鳴的台北市區,要能吃到這麼昭和口味的中華拉麵,似乎還真的只剩這間樂山娘了。(不二家與長壽三好庵或許會有,需要回想一下)


如今樂山娘的定位不免稍嫌尷尬,160 元~230 的價位說貴不貴,但市場競爭愈發激烈,同等價位的拉麵有許多更不錯的選擇,應該很難成為拉麵愛好者的用餐首選吧。


但,如果想回味昭和風情或是家庭小聚的話,或許是不錯的選擇吧?


小菜炸豆腐(看也知道)
煎餃

炸豆腐斷面秀
煎餃斷面秀

店名:樂山娘札幌拉麵(中山店)
地址: 10491台北市中山區中山北路二段93巷3號
電話: 02 2551 0758


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家裡的貓實在太挑嘴,乾脆一次買個十罐,看到底愛吃哪一罐,順便拍個影片紀錄下。



【食物語煮煮看 - 順德双皮奶】
 


2015 年隻身到大阪出差,向法善寺橫丁的地藏像參拜完以後,肚子突然猛烈地餓了起來。
 

熱狗


貴州省貴陽市,一個在我心中留下無數印刻的城市。



幾個月前耳聞朋友透過斷食療法改善了自己的過敏體質

懷念那學生時期的味蕾與記憶。