L 浮士德生活誌 

【食記】海包面 | 中國重慶 | 味精稍重,餡甜美味的餛飩湯

/ 2月 10, 2019


「這餛飩海包麵真是不得了,用豆芽替代麵條,不但健康,還帶來全新的創意口感!」
 
因為很少吃到用豆芽替代麵條的「麵點」,我實在掩不住內心的興奮,邊吃邊碎念著,然後低頭準備用 Line 送出這樣的訊息給朋友。
 
對桌的大姐失聲笑了出來:「唉唷!那個豆芽呢,就是豆芽!所謂的包面就是餛飩!」
 
「這家店的老闆姓海,所以海包面就是海記餛飩湯的意思!」大姐的笑容中帶著些微對於土包子的嘲諷感。



「這餛飩海包麵真是不得了,用豆芽替代麵條,不但健康,還帶來全新的創意口感!」
 
因為很少吃到用豆芽替代麵條的「麵點」,我實在掩不住內心的興奮,邊吃邊碎念著,然後低頭準備用 Line 送出這樣的訊息給朋友。
 
對桌的大姐失聲笑了出來:「唉唷!那個豆芽呢,就是豆芽!所謂的包面就是餛飩!」
 
「這家店的老闆姓海,所以海包面就是海記餛飩湯的意思!」大姐的笑容中帶著些微對於土包子的嘲諷感。

閱讀全文


家鄉的長輩常說「一分錢一分價值,便宜無好貨。」
 
我看著「鹿角巷」櫃臺前的價目表時,突然想起了這句話。
 
如果沒記錯的話,台灣的「黑糖鹿丸鮮奶」大約是 55 元左右(圖二 & 圖三),但當我在重慶市區的「鹿角巷」看到一杯黑糖鹿丸鮮奶要價「32 RMB」的時候,不禁懷疑起了自己的眼睛。
 
人民幣 32 元耶。


我站在街上,右手努力滑動著 Google 地圖,左手輕輕撥掉額頭上的汗珠,希望能在那個人結束工作以前找到合適的店家,買一個合適的蛋糕,以平安度過(我差點忘掉)一年當中最重要的一天。
 
鑑於我不吃甜點、不愛甜點,也從不研究甜點,所以只好依著手機螢幕裡的星星來做選擇。
 
我在街上走了許久,最後決定踏進松山區的 15eme / 15 區法式烘培 / 15eme patisserie / 巴黎十五碰碰運氣。(煩死了,你到底叫什麼店名?)
 

【食記】15eme - 15 區法式烘培 | 台北 | 想送可愛甜點,選它就對了

by on 12月 29, 2018
我站在街上,右手努力滑動著 Google 地圖,左手輕輕撥掉額頭上的汗珠,希望能在那個人結束工作以前找到合適的店家,買一個合適的蛋糕,以平安度過(我差點忘掉)一年當中最重要的一天。   鑑於我不吃甜點、不愛甜點,也從不研究甜點,所以只好依著手機螢幕裡的星星來做選擇。 ...


拆開「福砂屋」長崎蛋糕外包裝的時候,不禁在想,為什麼日本朋友總是不買本地的伴手禮給我呢?


四川麻辣鍋入門,就從懶人火鍋開始吧。



「◎你老師卡好大水餃咧!」


隨著年紀增長,腦內的記憶也開始像太久沒有重組的電腦硬碟一樣,既破碎又混雜;我想不起來是哪本漫畫了,是「幸運超人」嗎?