L 浮士德生活誌 

【食記】蛋烘糕 | 成都網紅美食 | 這不就麵煎餅嗎!

/ 10月 13, 2019


鍋子還沒熱啊!
 


鍋子還沒熱啊!
 
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那天拖著疲憊的身軀走到內湖路一段 411 巷,想到「武藤拉麵」吃上一碗名古屋赤辛拉麵以補充 HP ,沒想到...沒想到...竟然變成了一間叫做「鳳華拉麵」的新店家。


地址: 114台北市內湖區內湖路一段411巷6號電話: 02 2627 2388
 
我揉了揉眼睛,用力地眨了眨泛紅的雙眼,果然天下無不散的筵席;整理好心情以後,決定走進去試吃一次「鳳華拉麵」看看。
 




禁忌的藥物「APTX4869」,全稱「APOPTOXIN4869」,據信在先前的臨床實驗中服用此藥的人都已身亡,惟日本學生工藤新一服用後產生了返老還童的作用,變成了小學生體態。
 


在《健身少女》動畫裡看到積極式休息的概念以後,決定關掉電視,放下 Switch 手把,走去菜市場逛逛以轉換心情。
 
俗話說早起的鳥兒有蟲吃,下午才去菜市場的北七啥小都沒有,只好黯然走到全聯去隨便買點東西回家煮。
 
總之,因為實在又餓又懶,所以最後決定烤條鯖魚來吃。
 
步驟還算簡單,沒有烤箱的話其實用煎的也可以啦。
 
🍖鹽烤鯖魚作法
 
- 買鯖魚(全聯會有幫你片好的)
 
- 把鯖魚洗淨,用紙巾把多餘水份吸乾
 
- 烤箱轉至 230 度預熱個十分鐘,趁這段時間把魚皮稍微劃開,要直切要斜切隨便你,爽就好。 
 
(我因為第一刀手殘切太深,乾脆將錯就錯...)



 
- 在魚身上稍微抹點鹽,適量即可


 
- 在烤盤上鋪紙巾,灑點水,把魚放上去(後來想想放鋁箔紙也可以)
 


- 以 230 度烤約 15 至 20 分鐘
 
- 取出烤盤,翻面再烤個 5 至 10 分鐘(視魚身厚度狀況,我窮,只買的起最薄的那種)
 


等烤箱噹一聲響起後就能取出享用了。
 
雖然切的很醜,但個人覺得還真的是蠻成功的...邊看《NO SIDE GAME》就邊把整條魚給啃光了...

【食譜】丟進烤箱就解決 ♪ 鹽烤鯖魚

by on 8月 25, 2019
在《健身少女》動畫裡看到積極式休息的概念以後,決定關掉電視,放下 Switch 手把,走去菜市場逛逛以轉換心情。   俗話說早起的鳥兒有蟲吃,下午才去菜市場的北七啥小都沒有,只好黯然走到全聯去隨便買點東西回家煮。   總之,因為實在又餓又懶,所以最後決定烤條鯖魚來吃。...


【京都隨便吃 - 弁慶拉麵(ラーメン)本店】


 
「這海苔這麼大片是要怎麼吃啊?」
 
本文原發表於 2012 年


來談談我成長的街道。